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胡萝卜跟胡葱都很甜，也都煮软了，吃的时候从舌尖滚到舌根，再滚进喉咙，仗着自己天然就生得清甜，硬生生跟其他腊肠、腊肉的油香对垒，打得有来有回。
更过分的是那米饭，米粒很饱满，米香十足，但又吸收了腊味和胡萝卜、胡葱、香菇的精华，带着风味十足的咸鲜同清甜味道，有那么一小口，应该是靠近锅底，还带着锅巴。
那锅巴约莫一粒米那么厚，颜色甚至比金黄更深一分，香得出奇，嚼着咯吱咯吱，嘎嘣嘎嘣的脆，一点都不粘牙。
不是硬脆，纯粹的酥脆，牙齿咬合间，油香在嘴里炸开，香得叫人莫名其妙地觉得自己罪孽深重，仿佛只要能多吃几口，哪怕就此死了也不可惜。
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