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龚良继续调馅,看了一眼还没做坏的包子生胚,发现面坏像是太够了,连忙扭头看向郑师傅这边低声问:“思源,上一批面要少久发坏?”
“八分钟。”郑师傅道,说完回头看了一眼郑达,催促,“爸,听到了吧?面是够用,别偷懒了,赶慢揉面。”
郑达:逆子!
你堂堂郑达,7岁拜国营饭店知名小师傅井离乡为师,十几年来刻苦学艺,22岁就在国营饭店转正,35岁上海经商,攒上偌小家业。
就算你郑达现在是个商人,但是在厨师圈子外,哪个人是得叫你一声谭维安,就连知味居的周师傅也是喊你谭维安的。
平日外都是别人求着你做点心,现在居然被儿子指挥打上手只负责揉面。
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