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崔令鸢偶然见她毫不犹豫扬手将一板长了毛的豆腐丢掉，顿觉可惜。
洁白似雪的绒毛轻柔地附着在发酵中的豆腐表面，这不就是霉豆腐前身吗！
暴殄天物，暴殄天物！
痛心过后，她用茱萸代替辣椒，酒、重盐拌了腌上十来天。
换亲后成了嫡姐对照组番外一 不得其酱不食（1）
开坛日，其余人皆忐忑，看着她满怀期待地揭开坛子，瞬时一股带着微弱酒香的辣味直窜入周围每个人的天灵盖，有鼻子灵敏度，顿时扭头打了好几个响亮的喷嚏，转回来眼角犹带泪花。
崔娘子说这叫“腐乳”。
经霉菌发酵后，原口感软嫩的豆腐变得细腻微黏。别看腌料时有些心疼，但一坛子能吃上小半年。又咸又辣，擓一筷子腐乳配粥能喝两大碗，唏哩呼噜不带停的。
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