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大相国寺的玉灌肺的确是一道假菜，只不过模仿的是灌肺的形和色，味道更接近核桃糕，也像灌肺一样提供一碟蘸酱，但……
核桃糕蘸酱对吴铭来说有点过于猎奇了，还是干吃比较合口。
李二郎倒是吃得很香，他这人向来不挑嘴，状元楼的好酒好菜他吃得津津有味，寺里的素斋也照样令他胃口大开。
眨眼便炫光了碗中的凉面，拈起玉灌肺蘸着酱料小口小口品尝。
非是二郎矜持，实是因为分量太少，这一碟拢共才十二条糕点，每条大概一指粗，定价却高达一百文。
当然，考虑到宋朝没有磨粉机，所有食材都靠手工研磨，费工费时，这个价格还算合理。
至于味道，中规中矩，远远谈不上惊艳。官家之所以推崇，大概也是为了彰显皇家崇尚俭朴、不嗜杀生的美德。
这时，火工道人呈上最后一道菜，同样配一碟酱料。
“各位的菜齐了，请慢用。”
他转身要走，吴铭立刻叫住他：“你等会儿！”
指着新上的菜说：“上错菜了吧？”
对方愣了下问：“施主点的可是素蒸鸭？”
“正是。”
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