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044 术业有专攻(2/3)

书名:我的饭馆通北宋  作者:庄申晨  字数:2013字  更新时间:2025-07-09 04:30

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  吴铭立刻长揖及地:“是小子疏忽,早知二公吃不惯川饭,我便该备几道北食。”

  “吴掌柜竟通北食?”

  “何止!”谢清欢抢先道,“北食、南食、川饭……师父无有不通!他做的荔枝腰子比状元楼做的还好哩!”

  欧阳修哈哈一笑,不予置评,心里颇有些不以为然。

  状元楼的招牌荔枝腰子他是尝过的,莫说寻常的川饭店,便是正儿八经的北食分茶乃至于正店,也不敢说比状元楼做的还好。

  王婆卖瓜之言,自是不必当真。

  但这肉鲊端的不错,说话间醉翁已不知不觉夹了第四回。

  梅尧臣用白瓷勺搅动着粥羹,热气裹着荤香扑鼻,单论香气,竟与皮蛋瘦肉粥不相伯仲。

  细瞧碗中稠粥,但见米粒熬得酥融,切成碎段的肝、肺、肠三色下水沉浮其间,粥面缀着碧玉碎般的青葱,勺子一搅,咸鲜肉味便盈盈漾开,浓香袭人。

  他有一事不解:“此粥何以称作‘及第’?”

  吴铭早料到会有此一问,已提前做好功课,从容答道:

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