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第1章 重生1984(4/4)

书名:1984:从破产川菜馆开始  作者:轻语江湖  字数:2983字  更新时间:2025-07-04 04:01

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  一口气跳出来四个可点菜谱。

  周砚眼睛一亮,三道面条,配一个泡菜,这是要让他转型面馆啊?

  这新手大礼包的丰富程度有些出乎他的预期了。

  他用意念一点,四个菜谱同时被点开,脑子嗡的一下,感觉被塞进了许多东西,短暂眩晕了一会。

  很快周砚的脸上便露出了喜色。

  不是四张干巴巴的菜谱,也不是颅内网课视频,而是知识直接进入到他脑子里!

  从发面到拉面,从处理牛肉到红烧牛肉,从骨汤熬制到面条调味,是成套完整的经验,和他从小周那里继承的记忆一般,鲜活而没有丝毫违和感。

  周砚是个合格的美食博主,又从小周那里继承了厨艺基础,他能够从脑子里的菜谱判断出这三道面条不会差。

  他学会了三种面条的制作方法,又不止于此。

  换个思路来看,双椒碎花牛肉是下饭神菜,牛肉烧笋子不失为一道经典川菜,软烂脱骨的红烧排骨谁能拒绝?

  周砚在成都读了四年大学,拍川菜起号的美食博主,他可太懂川菜了。

  好吃的面馆,后厨都有个手艺精湛的川菜师傅。

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