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又道：“若说缺什么，倒是真有缺的……”
她把铁架子形容了一回，要在炉子外头有个把手，不用开炉门，光是转动外头把手，炉子里的架子也回跟着转，最好除却把手，还能有个踏脚，也能带动里头铁架子转，如此方便使力。
除此之外，要是能靠着水击自己就转最佳，到时候上头挂一大桶水，或是设法引水，由水流下冲，带动承轴转动，节省人力。
炉子里有个能转的铁架子，比起定着烤，上色、烤制更均匀。
“未必要铁铸，铜的也成。”她又补了一句。
不过是把从前在平阳山上用的照搬下来——当日娘亲只随口一说，也没怎么形容，只提了想要达成的效果，徐姨跟着徐叔叔没两天就给做出来了，哪怕里头挂了上千斤的肉，那把手转动起来也是一点都不费劲的，又引泉水过来，需要时候，人不在也有水帮着转。
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