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“吓我一跳！”
李长乐定了定神，看清里面是什么东西时，激动的语无伦次的喊了起来，“卧槽~哈哈哈！弄到一条雪鳗！哈哈哈……”
雪鳗学名花鳗鲡，体型粗壮，看起来像硕大的鳝鱼，民间又称之为“鳝王”。
因每到冬季降雪时，它便浮出在岸边浅滩等处活动，又称之为雪鳗。
花鳗鲡是一种洄游鱼类，生活于淡水，却在大洋深处繁殖，新生的幼鱼发育成熟后，最终又回到淡水生存，其肉质鲜美，营养丰富，具有相当高的营养价值，历来被视为上等滋补食品，是较为名贵的食材。
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