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窝头本身就不说了,大量原生态的玉米面掺少量白面,粗粮中的粗粮,光滑平整是不可能的。
惠娘揉面的手艺估摸着也不咋地,排气做得很差。
最关键的是,灶里的火小了。
不知道是为了省柴还是单纯的放少了,秦淮觉得按照这个蒸法,窝头最后蒸出来大概率是夹生的。
果不其然,十多分钟后,灶里的柴火已经熄灭了,但锅里的窝头还没有完全蒸好。
惠娘用手拨弄着窝头,不是很确定,问:“姐姐,这个窝头,蒸好了吗?”
“不知道。”陈惠红诚实地道,“我只会吃,不会做饭。”
“可是家里没有柴了呀。”惠娘不好意思地道,“今天早上抢玉米面耽误了时间,我回来的时候卖柴人已经走了,想买也得等明天早上再买了。”
“凑合吃吧。”陈惠红道,想了想,从兜里摸索出一片树皮,“或者你吃这个?”
惠娘犹豫了一下:“我娘说了,窝头没熟也能吃。”
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