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### 第十八步：可持续发展的绿色餐饮
随着全球气候变化问题日益严峻，“非正常美食文”意识到作为一家大型连锁餐饮企业，有责任带头践行环保理念。于是，他们启动了“绿色餐饮计划”，致力于减少碳足迹并推广可持续发展的商业模式。
#### 1. 植物基食品研发
为了降低肉类消费对环境造成的负担，“非正常美食文”投入大量资源用于植物基食品的研发工作。他们的科学家团队成功研制出一种新型仿肉产品，其外观、口感甚至营养成分都与真实牛肉相差无几，但却完全由大豆蛋白和其他天然原料制成。
这款产品一经推出便受到广泛好评，尤其受到素食主义者及健康饮食爱好者的青睐。此外，“非正常美食文”还根据不同地区的饮食习惯调整配方，例如在中国市场推出了麻辣风味的植物肉火锅，在美国市场则主推汉堡排形式的产品。
#### 2. 循环经济实践
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