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第014章 好多钱啊(2/3)

书名:玉食锦医  作者:茶暖  字数:2024字  更新时间:2024-04-29 17:28

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  能吃这么多,那说明她现如今厨艺好了许多!

  柳妈妈这般想,收拾碗筷时,脸上都多了几分喜色。

  苏记的生意,自开张之后,红火的程度,可以说有增无减。

  哪怕已经过了三天的九折优惠期,这每天的客人仍旧是乌央乌央的,络绎不绝。

  看着每天的客流数量和每日不上不下的营业额,苏玉锦拧着眉想了好几日,最终决定又上了几样新的吃食。

  卤鸡蛋,卤豆腐片,卤狮子头,把子肉。

  香叶、陈皮、生姜、花椒、酱油……等调味料配成的卤汁,将煮熟剥过壳的鸡蛋,炸过的豆腐片,用猪肉馅配葱末、姜末、酱油、胡椒粉、面粉等做成的狮子头,以及去过腥味、切得厚薄均匀的五花肉片依次放进卤汤之中,细煮慢炖上一番。

  卤鸡蛋咸香可口,蛋香十足。

  豆腐片炸的够火候,又吸饱了卤汤的汤汁,吃起来是外皮酥,内里嫩,卤味足。

  狮子头一口咬下去满都是软糯滑腻,清香味醇之感,后味极佳。

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