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停电只能手工操作，林月珍带着两人配料做萨琪玛。
林兰在铺子里送走一拨顾客后，拿出小本子，记录蜂蜜小面包的配方，打算烤一些蜂蜜小面包出来卖。
盐，蜂蜜、面粉，黄油，黄油……林兰把配料记抄录下来，让巧慧出来看着铺子，回了后院操作间开始配料。
将配好的原料混合，慢慢加温水揉成光滑的团，将面团按扁，按等份分割成剂子，取一个剂子用擀面棍擀成椭圆形，
由上向下卷起，卷成长卷状，将长卷对半切开，将面包卷的底部粘上白芝麻，放入刷了厚厚一层黄油的烤盘中，静置再次发酵。
林兰觉得进入腊月后越来越冷了，坐在铺子里还不如在操作间做事舒服。
她拿了几个竹杯出来，回休息室从写字台上的小罐子里，抓了些竹芯出来，探头问操作间的两人：“你们要喝竹芯茶么？”
林月珍头也不回的点头，专心拿着大漏勺在大锅里捞着金黄的面条。
压模的佟兴兰摇头：“我不喜欢，我喜欢喝蜂蜜水。”
林兰点头：“好，等着我给你倒。”
她拿出竹杯，泡了三杯竹芯茶给佟兴兰冲了一杯蜂蜜水，对两人说：“操作间干燥，多喝点水。”
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