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林氏：“……”
林氏默默退出了厨房。
东家也识趣，也让其他厨子离开，任由张小英发挥。
不管怎么样，至少这态度让张小英满意。
张小英一个人在厨房里忙碌起来，她做了个红烧肉和酱油鸡。
等张小英端着这两样菜出来，东家眼前一亮。
鸡的这种做法，还真是从来没见过！
平日里要么炖汤，要么跟其他食材爆炒，便是在州城里，也未曾见过有大厨做这样菜。
“东家尝尝？”张小英递了筷子过去。
这个时代做菜的方式其实还很简单，就是炖、蒸、煮、炸，除此之外，并没有太多的花样。
所以很多末世前的家常菜都尚未有人钻研出来。
张小英就是占了时代限制的便宜，要是再往后发展个一百来年，这些菜式怕是也不再稀罕了。
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