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瓜蒌，又分瓜蒌皮、瓜蒌仁、全瓜蒌、天花粉四种。
当果实成熟后分批采摘，悬通风处晾干，即成全栝楼；将果实从果蒂处剖开，取出瓜瓤和种子，晒干即成栝楼皮。
瓜蒌皮：甘、微苦、寒、无毒。具有清肺、敛肺、宁嗽、定喘的功效，
瓜蒌子：苦、寒，润燥滑肠，下气润肺治喘宽中，也可清热化痰。
瓜蒌雄株的根茎是制作天花粉的原料。天花粉为葫芦科植物栝蒌的根，为清热泻火类药物，其具体功效是清热泻火，生津止渴，排脓消肿。
瓜蒌根肥厚，圆柱形、外皮黄色，富含淀粉，和葛根有些相似。
制作天花粉的工序和制作红烧淀粉的工序一样，磨细后沉淀下来的粉，晒干或是烘干后，即成天花粉。
周一丁砍倒一棵灌木后，杨春燕让他们将红透了的瓜蒌带梗摘下，方便晾晒。
野生的瓜蒌形状和百香果有些相似，比它的个头大一些。
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