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周母笑道：“闹大饥荒那两年为了口吃的，大伙儿哪儿没去过啊？能找来吃的都吃了，最后就那还没下去过，村里好几个人去看了都没找到法子下去。
你老汉儿跟大庆、大田几个，还准备在身上绑根绳子下去看看，后来找到那才发现那可以下去。在下面挖了不少山药、脚板苕，葛根上来分了藏起来吃，家里才没饿死人。”
“哦！我还以为没人下去过呢！现在下去肯定也能挖到不少山药、脚板苕吧？”
“应该还有，等家里不忙了让你大哥他们下去看看。”
周母把择好的菠菜放筲箕里，“你去洗了凉拌，我去撮豌豆出来过一道筛，等会儿炒了起来。”
“好。”杨春燕端着菠菜去了水井边，从缸里舀了些水把菠菜洗干净，回去焯水后凉拌起来。
周母提着夹背走了进来，“这里恐怕有四十多斤，你把里面那口大锅烧起来，得分三锅才能炒匀。”
“要的。”杨春燕把凉拌菠菜放到灶台边上，去了灶膛前把火点燃。
周母等锅烧烫后用凉水洗了两遍，等锅里的水份烧干，用瓜瓢舀了一瓢倒进锅里翻炒起来。
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