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看着纪采买发红的唇色，就近排队的几人当即恍然，看着那蒸笼里一只只捏的小巧可爱的灌汤包咽口水的同时也多了几分警惕。
小笼灌汤包同先时吃煎包和拇指生煎时一样，带了小碟子，自配蘸料吃。
如刘元这等自是只倒了醋，滴了两滴麻油便坐了下来。
待第一快要下快时，有“经验”的纪采买又道：“夹起来的时候轻些，仔细夹破，快子夹包子边缘处，下手要轻。”
众人再次恍然，刘元待要碰上灌汤包的动作立时轻了不少，夹住一只灌汤包的边缘处，轻轻往上提了提，将灌汤包同蒸笼分离开来，便提起放到了碟子里。
夹着包子边缘处滚了一圈，沾了些醋，刘元才再次提起来，对着一处吹了吹，轻轻下口咬开一道小口。
被包在面皮里的热气立时涌了出来，感受着那一小股热气，若是没有纪采买提醒，这热气怕是要直接烫舌头了。
从撕开的口子对着里头的豚肉陷与汤汁吹了吹之后，刘元开始吸里头的汤汁。
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