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小郡王脸上带了苦笑,道:“隔三差五的闹白灾,三十七年冬天我们那里虽没有巴林部厉害,可是也冻死了好几十人,要是能垦些土地,种些糜子跟荞麦备着,也是防着灾年丁口减少。”
关外苦寒,夏天雨水也不丰盈,能够种植的粮食有限,都要耐寒耐旱的。
因此,喀喇沁部种植的粮食,除了高粱之外,就是糜子跟荞麦。
糜子炒熟磨出来,就是炒米,可以存放一年,比较适合蒙古人食用。
荞麦的话,炸成蒙古果子存放,算是细粮了。
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