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九阿哥道：“景山有洞子房，这菠菜、香菜就是洞子房出的，至于其他，保证不了供应，无法成例……”
宫里不兴换菜单。
总不能主子想吃什么了，到膳房一问，没有食材，那多扫兴。
所以这食材都是固定的，主子人想要点菜，也从这上头来。
提及洞子菜，九阿哥想起了小汤山，跟金依仁道：“回头你安排两个妥当人，去小汤山行宫准备修建洞子房事宜，直接去爷的别院里取经，比照着爷家的规模，按照四倍、六倍的规模筹备，将耗费银子核算出来，产量也算出来，回头看看宫里的供应是多少，富裕多少……”
既是供应宫廷，这个就不必富裕太多，因为也不好拿到外头贩卖，否则不恭敬。
可是也不能紧巴巴，这种菜跟种地似的，收成保不准，可高可低的，出了亏空就不好了。
“按照宫里供应的一倍半预备吧，富余的可以备着御前赏人……”
九阿哥道。
御前爱往下赏赐东西，宗亲长辈与大学士、尚书等老臣。
冬日赐炭，夏日赐冰，过年赐福，平日赐御膳。
金依仁应了，心里却是滴咕。
一倍半，这应该就是九阿哥给自己划的线了。
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