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原来叫会仙居，就是做炒肝出名的。
生意最好的时候从一间平房发展成了两层楼房，二楼还经营起了混沌。
民国二十二年，也就是小鬼子进山海关那年，会仙居的对面儿开了一家天兴居，也卖炒肝。
五六年合营了，不许竞争了，两家变一家，就在天兴居的店址，还叫天兴居。
因为经理是天兴居沙家的后人，师傅是会仙居的大师傅，所以这味道更好了。
闻三儿也是个好吃的，不然也不会来这边解馋。
“我这不是有你这个舅舅管着呢嘛”
老彪子跟着闻三儿进了店面，找了一处靠墙的方桌坐了下来。
店里的伙计走过来问道：“同志想吃点儿什么？”
其实现在不叫伙计，叫服务员，但人还是那个人，所以这招呼客人的味道总觉得不对味儿。
闻三儿见屋里热乎便敞开了怀儿，露出了里面干净的衣服。
这是给伙计看的，因为今天出来收破烂，身上穿的都是破旧衣服。
现在露出里面干净整洁的毛衣，让人家伙计也舒心些。
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