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苏如春做葱油鸡蛋饼经验足,不是因为自己喜欢吃,而是因为简单。
一个人的生活,总是喜欢化繁为简,这是她喜欢懒人饭的理由。
当然,她做喜欢吃的还是北方的烙饼,加上葱花,那才叫一个香。
不过两个孩子身子瘦弱,肠胃需要调理,现在不能着急,吃这个软和的正好。
从这一刻开始,舌尖上的中……舌尖上的苏家菜算是正式开始了。(舌尖腔附体)
将村长家友情贡献的面粉取三碗,加上自己从空间悄悄偷渡的灵泉水,顺着一个方向调和。
筷子发出快速的哒哒声,在碳水化合物和灵泉水的碰撞中,两者得到了充分的融合和升华。
苏如春耐性十足,并不着急,这是个细致的活,为了让食物的口感达到巅峰,她从不对付。
当面糊糊能挂在筷子上凝而不落的时候,这才算完成了第一步。
苏如春取来五个鸡蛋小心的磕在碗里,这个时候一定要谨慎,蛋壳上有最新鲜的证明……鸡屎。
因为不放心而旁观的母亲刘氏见此微微的皱了一下眉头,女儿到底年纪还小,她不放心果然是对的,这鸡蛋的量有些过了。
不过不怕,厨艺就是一种传承,就是要在不断的摸索中前行。
“如春啊,你这鸡蛋……”
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