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韩巧带着人亲自去看了，个头十分不错，都是黄尖尖，一文钱一斤，没有缺斤少两，也没有为难人。
称笋、付钱。
这买来的笋,韩巧让大家都瞧一下，基本上后面大半月都是这个标准。
“晚上猪肉炖笋。”
别看是春笋,其实还是要冷水下锅，加盐煮熟，舀起放到冷水里，再切适量的块和猪肉、排骨、猪脚一起炖。
并不是说猪肉、排骨、猪脚放在一起，而是分开。
笋吃油，所以炖的时候肉要适量多一些。
这个笋也可以直接切片、切丝炒去年的腊肉，也是极其鲜美的。
笋、腊肉、葱拌一起做包子，十分鲜美。
为了照顾牙口不好的爷奶，笋、腊肉都切的很碎很碎。
“活了一大把年纪，我竟不知道一个笋有这么多吃法。”阿奶忍不住感慨。
阿爷则专心等着包子出笼。
蘅毅、白茶昨天猎回来的野猪肉拿来炖笋更是香得不行。
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