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农家，手里没地真是让人心慌得很。
“能种上的。快去择豌豆吧。”
阮娇烟开始准备炸鱼。
她这一次咬了咬牙准备耗一耗油。反正如果要卖的话这油的损耗当然也是要算在成本里面的。
把所有的油都倒入炒锅，夹了鱼块在她调的面糊里裹了一层，再稍微裹了一点点面包糠，待油温合适了直接放进去炸。
鱼块裹着面糊和面包糠在热油里很快就变得金黄，外面那一层也酥脆起来。里面的鱼肉又被油炸出鱼汁，迅速锁住鱼肉本身的鲜美。
油滋滋地响了起来，不多一会儿，在堂屋聊着的阮富年和秦掌柜都闻到了一股香气。
这可真的太香了！
炸鱼块也不用花太长时间，阮娇烟为了让空间里也能够多出一份来，所以索性就把所有的鱼块都给炸了。
不过，第一次炸的鱼块，她先拿盘子夹了两块，送到了堂屋，放到秦掌柜面前，让他先尝尝。
秦掌柜看着那炸得金黄的鱼块，外面还裹着一层看着就很酥脆的东西，也不知道是什么，只是闻着香味心痒难耐，恨不得能够马上尝一尝，可鱼块还烫得很。
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