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东阳关内的李都头望着远处升起的袅袅炊烟，在部下们的极力撺掇下，终于咬着牙来到幽州旅营地前，请求拜见李将军。
李小喜正在亲自指挥亲卫们动手捣鼓“叫花鸡”，这种做法是将活鸡去毛掏脏后，以酱料包塞入鸡腹，用荷叶包裹捆紧——李小喜甚至专门带了一口袋荷叶，埋入事先挖好的坑中。然后在埋鸡的地方生火，约莫一个时辰之后，把鸡挖出来便可食用。工序不繁琐，但却很耗时，不过这种做法真是香，李小喜第一次尝过后便立刻学了过来。当然，这种做法能够风靡河北，除了好吃以外，更重要的是由李诚中所创，上行下效是千古不破的真理。
李都头求见的时候刚好是“叫花鸡”熟透的时候，李小喜正在让亲卫们将香喷喷的整鸡挖出来。“叫花鸡”配上烤熟的羊腿、肉干炖的油汤、热乎乎的面饼，以及一钵腌菜，那股鲜香扑到李都头等几个河东军官的面门上，将他们馋得口水直往肚子里咽。
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