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“请,请,请!”
滩羊,不要说南方人,就算地道的西北人吃过的也不多。因为盐碱湖边上水草一点都不丰美,一头羊的出栏时间周期很长。
说真心话,一般外地人吃到的都是人工添加饲料饲养的,最多给羊儿喝点盐碱水,不过就这样味道已经不错了,没给你直接从外地拉羊来冒充就不算上当了。
可这种正儿八经的滩羊,味道绝对不一样。
热气腾腾的羊肉用大大的盘子端上来的时候,一点膻味没有,只有脂肪混合着蛋白质的味道。
一块羊肉,轻轻的蘸上一点荒野中的沙葱泥,然后放入口中,当牙齿撕开软中带着嚼劲的羊肉后,汁水混合香气,在口腔中左突右冲。
爆裂的鲜美从口腔到鼻腔炸裂开来。
温度刚刚好,咀嚼后的肉质不烫嘴,但又带着一种让人满足的温热从食道划入胃部。一路划过,让身体的各个器官都得到一种如同美女舌头的亲吻。
蛋白质混合脂肪还有沙葱的一丝丝的微辣,绝对能让人体会到食物的精髓。
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