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李虞看着老何道，“何庄头，这些都要再次选种，才能下种，我做一遍给你们看过后，再由你们来做一遍。”
何庄头对李虞已经有些信服了，拱手道，“谢谢李姑娘，我会好好记住的。”
李虞把放进盐水缸里，用力搅拌稻种，捞出浮在水面上的瘪籽，一筐稻种，又捞出一斤多瘪籽。
李虞把箩筐从缸里提出来，对如意道，“赶快倒清水里淘洗干净，倒准备好的石灰水里泡着浸种。”
“是，姑娘。”如意和二丫把稻种抬去清洗，浸种去了。
老王问李虞道，“李姑娘，你家的稻种本来就很饱满了，怎么还有这么多瘪籽呢？咱们以前浸种也没有这么多瘪籽啊？”
李虞了一下老王，“用一般的清水选种，浮力不够，盐水的浮力更大，瘪籽和稗子都逃不过，刚才我怎么做的你们记住了吗？”
何庄头拱手道，“李姑娘，老话说的好，活到老学到老，种了一辈子地，没想到还要从头学。”
楚掌柜这才对几人道，“老何，你们都是老庄头了，这次是个难得的机会，跟着李姑娘这好好学，看看人李姑娘是怎么种地的。”
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