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至于烤葱节，则是大家欢聚在一起享受烤葱美味的美食祭典。不算官方的正式节日，也不放假，但大家都会很有自觉的自发翘班摸鱼来进行庆祝。
在这个祭典上，很多人都会打扮成妖魔的造型，推着一棵巨大的韭葱雕塑招摇过市。
还会有打扮成韭葱的小丑表演节目——义行难以想象怎么打扮才能又像韭葱又像小丑。
总而言之，在这个祭典上，大家每人都可以自取烤韭葱、香肠等食物，大快朵颐。
烤葱的吃法，也很简单。就是剥掉黑乎乎的外皮以后，蘸着以白胡椒汁、鹰嘴豆泥、苹果醋、苹果酱、蒜泥、罗勒叶和牛肉酱混合而成的酱汁食用即可。
这个祭典到了晚上的时候，还有比拼谁是吃烤葱大师的比赛。
参赛选手们要分组，每个参赛者都要拿六根烤韭葱，先吃完的那位选手可以获胜。然后再挑战其它选手。
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