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325 以茶入菜(1/3)

书名:农门娇娇有空间  作者:暮色小熊  字数:2026字  更新时间:2021-12-27 08:04

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  农门娇娇有空间正文卷325以茶入菜等到江笑笑把沈先生送出院子后,祁渊也适时提出告辞。

  江笑笑眯着眼叮嘱了一句,冲他挥挥手。

  是夜。

  江笑笑避开众人,锁好门窗进了空间。

  刚进空间,一道醇厚的嗓音就从竹屋里传到了耳边。

  “今日将为您播放菜谱——龙井鲈鱼。”

  江笑笑耳朵一动,龙井?

  推开竹门走进去,竹屋正中那台电视机已经在开始播放菜谱了。

  江笑笑看了一会儿,便也明白了龙井鲈鱼的做法。

  龙井鲈鱼,顾名思义,便是取新摘的龙井茶叶与鲈鱼一起蒸出来的菜。

  需要注意的是,像葱、姜、蒜一类去腥味的大料应少放,否则香味便会盖过龙井的清香,喧宾夺主。

  甚至于是茶叶、茶汤的用量也有讲究。

  如果茶叶少了,那么便尝不到龙井的香味儿;如果茶叶多了,那么整道菜里就失去了鲈鱼本身的味道。

  以茶入菜,江笑笑还是第一次听说。

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