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白老五指着锅台上的食材，好奇的问。
杨若晴抿嘴一笑：“往后看，您自然就知道了。”
白老五便不再作声，而是全神贯注看着杨若晴做菜。
灶门口的骆风棠也是专心的侍弄着柴火。
锅台这边，杨若晴把茄子切成一圈一圈。
边上一只大碗里，抓了一把麦子粉，又拿了两只鸡蛋，轻轻碰在一起。
蛋壳碎了的刹那，她手腕灵巧的转动着。
单单把蛋液里的蛋清给倒进了麦子粉里。
而两只蛋黄却被放进边上另一只碗里。
蛋清和麦子粉搅拌几下，再兑入适量的水和盐，调成粘稠的液状。
锅里的油烧热，她用筷子夹起一圈圈的茄子，放进那蛋清和麦子粉的粘液里。
让茄子两面均匀的裹上一层蛋液，然后再放进油锅里炸。
滋滋……
啦啦……
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