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李重九酒量甚豪,当下十二个山贼都是个个站起敬酒。李重九则是酒到杯干,一个不落喝完。众山贼们已由之前的惊叹,到现在的钦佩了。酒量高,则气更状,古来英雄那个不酒量过人。
众山贼皆是放下了酒碗,偷眼打量王马汉,本来一番戏弄的心思在也不见。而王马汉现在亦是心服口服。就在众人吃酒时。王马汉的浑家先端上了一大盘猪下水。
猪下水都在汤里捞过,算是白煮。三个猪心,片片被切成八瓣,上撒了一些葱花,至于肠子肚子亦在碗旁围了一圈。在北方羊肉常见,但猪肉却甚少。所以众人有猪下水,开荤都是大喜。
众山贼们也是毫不客气,自取了蒜泥,沾来吃。要吃羊肉,最好是配胡椒,但胡椒需从西域进口,百姓消费不起,而吃猪肉却不需那么讲究,直接用蒜泥一沾就好。之后一盆盆热菜端出,荤的有猪羊鱼,嫩鸡酿鹅,素有藕菘(注2)韭,香蕈口磨。
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