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第一百六十四章 尝试(2/3)

书名:日常系大侠  作者:柚子坊  字数:2069字  更新时间:2021-02-26 13:03

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  当然,粗粮的口感是和精加工的米饭白面没得比,所以如何通过调味烹饪做出好吃的粗粮也是一个难题。

  况且,关琅并不知晓系统的评级标准,到底是营养价值高的粗粮粥评分高,还是从味道口感上来取高低,抑或两者皆否,是从其他方面来做考量。

  关琅需要大量的尝试,来琢磨出到底怎样的粗粮粥是能够获得高评级的粗粮粥。

  等到吴雅甄下午去上学了,关琅就开始着手准备关于粗粮粥的研究。

  和上午做的粗粮粥不同,他下午又换了些不同的材料来煮。

  量都用得不多,他先准备尝试做锅腊八粥。

  这次他可没有偷工减料,该有的工序一步不少,珍珠米、薏米、黑米,白果、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯,煮出来的扑鼻清香,就连刚吃饱饭的他都忍不住吞咽了口水。

  煮的器皿也不是用电饭煲一锅乱炖,而是用砂锅慢慢熬煮,他则在旁边小心注意着火候的大小。

  煮好后,关琅熄了火。

  先给自己盛了两碗喝进肚里,做好的粥入口软糯香甜,各种食材嚼在口中有股淡淡的谷物天然的甘甜气息。

  不愧是自己细心调煮的粥,味道就是好。关琅感慨着。

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