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两女面面相觑，对关琅的话心照不宣，这道白灼菜心是关琅炒的。
一顿午饭在风卷云残中结束了。
千秋也跟着蹭了点肉吃，不过分量很少，哪怕两女再疼它，也不会未给它吃太多人的食物。
吃饱喝足，便继续接着琢磨酿酱油。
关琅买的豆子很多，今早浸泡完的材料还有一部分，因此不必耽误时间重复之前的泡发步骤。
一个下午的时间倏忽间就从人的指缝中溜走了，抓都抓不住。
天空晕染上一层澄黄色的轻纱，楼下的老太太们招呼跳广场的喊声不断，太阳没那么晒了，街上溜达散步的人逐渐多了起来。
关琅的豆子们都穿上了一层白色的厚衣裳，那是酱油曲精和面粉的混合物。
大概一天的功夫，这些白色的豆子就会绿了，表面长满黄绿色的菌丝，那时才是制曲完成。
制曲完成的豆子还需要暴晒几日，而后装瓶拿去暴晒发酵。
在这段时间，不同温度浓度的盐水需要更换几次，七天后加入花粉，定期搅拌。
四个月后再滤掉渣料，滤出酱油加热后，撇去表面的泡沫再沉淀十来日，一份味道应该极好的手工酱油就能新鲜出炉了。
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