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“我将来准备用竹子养酒。”
“竹子养酒！”莺歌都听呆了，“十娘是说，用竹筒装酿好的酒水吧？”
“非也，就是在活竹里酿酒。”柳茹月也不怕将这些秘密告诉莺歌，“在毛竹刚抽叶子的时候，将原浆基酒注入竹腔之中，随着竹子的生长，酒水也在竹筒里再次发酵，吸收竹子的清香。
这活竹酒与竹共融，浑然天成，饮之清香透心，微苦而又清醇甜美。”
只是应天府最高的山也不过100多丈，养活竹酒最好是200多丈的高山更好，不过此处也将就，总比没得喝强。
莺歌听得极其向往，十娘泡制的花酒、果酒都那么好喝，用竹子养出来的酒口感只怕更强几分，“好，等我回去了，立刻叫人来砍树种竹子。”
在马车上绕着山转了一圈，柳茹月指着山脚下一处道，“就让人在这里修一个院子，要有五个大仓库，地表一定要夯实……”
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