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看着锅里化开的油,四婶婆心想:还好,还好,这回用的油不多。
葱姜蒜、干辣椒、花椒下锅爆香,将剩下的鱼骨下锅煎一会儿,下水烧开,汤汁呈乳白状……
烧开后下泡好的木耳、切好的黄瓜,再均匀地放入鱼片,调味装盘……整个过程如行云流水般,一气呵成。
就在众人以为这就结束了的时候。
姜羽将锅洗干净,重新烧干下油……
这一回可没少放油……
再次放入花椒和辣椒爆香,将热油淋在煮好的鱼上,伴随着“刺啦”声,一股香气扑鼻而来……
四婶婆也忍不住陶醉……
然后看了看剩下的鱼:香归香,但是照这么做,得用掉多少油啊……
别说四婶婆了,就是姜羽也有点后悔做这道水煮鱼了,这特么也太费油了……
要是真的把这么多鱼都做成水煮鱼,她怕以后食堂门口会挂着:姜羽和狗不得入内的牌子……
还是得想着把植物油弄出来!
有知识商城在,技术倒是不愁,就这原材料……
姜羽有些犯难了,花生和芝麻都得开春才能种……
要不还是先去买一些回来试试怎么榨油吧?
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