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“二位客官吃点什么啊？”姐弟俩一坐定，小二便殷勤招呼起来，又用肩上的抹布，把桌子重新擦了一遍。
“两碗煮粉角，还要两份蒸粉角。”陆瑛认真地吩咐道：“煮粉角要素的，蒸粉角要荤的！”
“还要点别的吗？”小二问一句，见两人摇头，便说一声‘好嘞’，扯着嗓子对掌勺妇人的高声道：“两碗煮粉角，要素的。两碗蒸粉角，要荤的！”
那妇人闻言便开始忙活起来。陆瑛兴致勃勃的看着她，一手拿起一片擀好的面皮，另一手用竹片插一点馅料，点在面皮中间，双手灵巧的一翻，面皮便把馅料包裹了起来，一个白嫩的月牙状粉角便包好了。
那妇人常年以此为生，手上的动作十分麻利，一转眼就包出了两排粉角，放入旁边大锅里，用滚水一氽，粉角便一只只泛上水面。她舀一点凉水点进锅里，就继续包起荤馅儿的粉角来。等两排粉角包完，整齐摆进蒸锅后，那汤锅里的水已经滚了三滚，妇人便舀出煮好的粉角，分在两个碗中，分给加入鲜汤，撒上葱、蒜细末，滴上香油，两碗香气扑鼻的粉角就煮好了。
小二将两碗粉角端到姐弟俩的桌上，笑道：“客官请慢用，蒸粉角还得过一会儿。”
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