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所以不提餐桌上的蜂蜜、果酱、蔬菜沙拉还有松软的白面包,从开胃的头盘鱼子酱和拉夫红酒开始,就已经是开始了特产宣传。
例如现在换上的牛尾清汤,使用的食材就是莱卡湖畔的牛尾、马铃薯还有番茄做成的简单清汤,口味纯正也开胃……虽然在夜晚接近10点的这个时间开胃实在是不怎么合适,但是单单作为头盘汤饮还是非常合适的。
汤品之后换上的是副菜,白汁熏鳟鱼。
肥厚的熏鳟鱼不仅方便贮存和运输,而且也方便烹饪,简单煎熟之后浇上一层浓浓的奶油白汁,再挖一勺马铃薯薯蓉,插上香菜,不仅外观精美,而且还香味诱♂人。
副菜之后就是晚宴的主菜蘑菇汁煎西冷牛扒还有香烤羊肋骨条了,作为其伴碟的配菜还有煮熟了的花椰菜还有煮菠菜。
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