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而且人数是越来越多。
实际上,尽管负责预制菜的中央厨房有多达上百人的厨师队伍,他们一直在努力增加每天半成品的制作数量。
哪怕负责运送货物的两辆小面包车,几乎在营业时间内,连续不断往五家商店补货,往中央厨房送原料。
可因为对这种火爆的情况预计不足,也由于姜饼人的中央厨房面积和人员有限,制作能力暂时已经达到了天花板了。
他们每天做出来的东西,无论如何都到坚持不到晚十点营业时间结束,就能提前卖断货。
说到五家店的营业情况,那基本都是一样的。
往往一过晚上八点半,最晚也超不过晚九点,就得让门口负责引导人群的店员好言相劝,谢绝那些还想加入队尾排队的客人了。
这说明什么?
说明性价比才是真正的核心竞争力啊。
说实话,原本沈存和宁卫民还以为顾客这么趋之若鹜,这应该只是暂时现象,是开业的宣传和优惠活动带来的短期影响,等到新店开业活动过去了就好了。
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