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“……”赵宗实等了一会，没听到官家的下文，不禁微感意外……按说以皇帝的仁厚，定要美食共享，分他们几盘的，怎么学着护食开了？
赵宗实坐下后，屋里的气氛有些沉闷，赵祯似乎被美食吸引，一边品尝一边赞不绝口。待皇帝吃得差不多，胡言兑又端了一盆热汤上来，陈恪介绍道：“萝卜丝炖鲫鱼，这是一道爽口汤。”
“爽口汤？”赵祯好奇问道。
“中间夹送这道爽口汤。其意是怕食客吃腻了口味，插入一道汤来涮一涮，以免吃钝了的舌根，后面的菜肴品不出味道。”陈恪笑道：“虽然这家的菜以清淡软嫩著称，即便这样，庖厨仍担心食客吃了肥腻上火，故用白萝卜配两条半斤重的鲫鱼用慢火煨出一道汤来，取鲫鱼之鲜与萝卜之甜，既爽口又清火。”
胡总管盛一小碗，官家接过来，舀一勺送入口中，果然是鲜甜爽口，唇齿清香，皇后尝过后，也是赞不绝口。
“你说后面还有？”官家搁下碗，问陈恪道。
“嗯，按照菜单，还有十一道。”
官家却道：“不要再上了，美食不可尽享，吃不了更是浪费。”
“是。”胡总管应下，便让人不要上菜。
“这是哪里的厨师做的？”官家喝了汤，感觉从头到脚无不满足，便不再动筷子，终于忍不住问道。
“是学生的徒弟。”陈恪笑道。
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