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“官人看来是头回来京。”小丫头笑道：“汴京城的酒馆茶肆，没有‘外菜莫入’这一说。这桌上，只有鹅油卷儿、麻腐鸡皮是我家的，其余的，都是奴奴到邻家买的。还有那经济人带来的。”所谓经纪人，就是带着自制的吃食，在别人店里兜售的哥们。
所以你在宋代任何一家酒楼茶肆，都能吃到种类繁多的食物……一个最极端的例子是，来自陈恪的老乡。据说一个姓俞的四川举子，千里迢迢赶到京城来考试，却没有中第。根本没有钱回四川，于是准备吃一顿好的跳金明池自尽。于是关照小二管好的只管上。结果酒保将各色时鲜水果海鲜只管上来，他就从晌午一直吃到傍晚。结账居然要五两银子，哪还有钱会账？只好在酒楼里当了两个月的账房，也就再也兴不起自杀的念头了。
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“不错，正是头回来京，”陈恪有些尴尬的笑笑道：“你叫什么名字？”
“小民家的女孩哪有名字，”小丫头有些黯然道：“有个小名给人唤，叫阿香。”
“阿香……”陈恪抽抽鼻子，一脸陶醉状道：“人如其名。”说着笑眯眯道：“许了人家么？”
“不着急呢。”阿香笑道：“我娘正在找妥当的大户人家，打算让我先去做三年再嫁人……人牙子都说，我的样貌，不用当丫鬟，可以做妾室的。”
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