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见李孝恭认同了现代菜肴的优点,杜乘风接着说道:“我整理了一份新式菜谱,鉴于目前食材的短缺,所以暂时只有几十道。”
“第一步,我打算先在现在的望江楼全面推广这种新式菜肴,在长安城内先打响名气,当然新式菜肴的定价自然也要比望江楼现有的菜肴要贵一些。”
“单凭这一项,王爷觉得能否让望江楼的营业额增加一倍以上?”
李孝恭略微沉吟,说道:“乘风小兄弟的新式菜肴色香味自然是没得说,相信任何人品尝过后都会赞不绝口,这点本王毫不怀疑。”
“长安城达官贵人众多,富贵之人也不少,加上各国的外地商人和使者,经营得当,增加一倍自然不是问题。不知道乘风小兄弟还有没有什么好的想法?”
李孝恭说完这句话,便注视着杜乘风,隐隐地有一些期待。
虽说自古便有酒香不怕巷子深的说法,但是通过杜乘风所写的这份详细的计划书,李孝恭相信杜乘风既然能提出这样完美的设想,那么在这些经营上面,肯定也有着不同一般的才能。
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