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话说回来，基层小军官与他们的士兵坐一起，能与高级军官们坐在一起的是功勋兵，即立下战功的士兵，他们荣幸地与高级军官共餐，长官们嘘寒问暖，关怀备至，让士兵们爽到不知北，高兴得心花怒放。
会餐，既是打“牙祭”的时候，又是畅快淋漓无拘无束尽兴的时候。
“上酒上莱，会餐。”两伍军人坐一桌，搭配军官坐在一起。
买菜、洗菜、切菜、做饭做菜，服务员也是军人，战士们兴高采烈地忙活一通，虽累点，但心里那高兴劲儿甭提了。
照常规，该请的都请了，该来的都来了。主官坐阵一看，端起酒碗，嗓门一亮：“兄弟们，今天我们在此会餐，祝贺胜利……”简短的“开场白”在“干”的声音中结束了。
军人十分粗犷，喝酒不用酒杯用酒碗，也不用担心一下子会喝醉，当时主流的酒有粮食酒（米酒）、果酒（葡萄酒）、黄酒。酒精度大约在12-13度，和啤酒度数差不多。宋代的酿造技术实在不行，大都是低度酒。
这让孟之祥想着做烧酒，但他现在的能力，做出来也保不住，得，俺先苟一波再说。
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