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“那够的！”纪采买估算了一番用量，点头应了下来，将那一大盆肉皮放下，转身去了放冰的地窖。
待到纪采买走后，阿丙和汤圆两人忙问温明棠：“温师傅，要这肉皮做什么呀？”
这东西看着就吃不下呢！
温明棠一边将那一大盆肉皮焯水，一边道：“做个小笼灌汤包吧！”
小笼灌汤包？听这名字又是个新菜，同一般的包子不同的当是“灌汤”了吧！这包子能怎么个灌汤法？
两人好奇的看着温明棠将焯过水的肉皮捞了出来，而后挑了把趁手的刀，去了肉皮上的杂毛同背面的肥肉，刮得只剩干干净净的一张皮。
这个活阿丙和汤圆的刀工尚且不能胜任，便由温明棠自己来了。
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