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张山看来人已经准备好了大锅了。
为了满足在场的所有人张山想到了一个很极端的办法。
在场的人大多都是我们中国人，所以张山起先是要做的菜式是东北大锅菜！
大锅菜虽有些土，但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道，若放进山珍海味，反倒失了味道。所谓“百菜白菜美，诸肉猪肉香“。大锅菜为家常菜，要用家常吃法。没有了大锅，也就不能称作“大锅菜“，虽然还是那些东西，虽然仍是那样做法，但做出来只能改头换面唤作“炖大菜“，相比“大锅菜“，已不是原来面目。
虽然猪肉粉条营养价值高又能减肥，大白菜中含有大量水分，且热量低。而白菜中的维生素c、e，对肌肤都有很多的好处，多吃白菜，有护肤和养颜的作用。
但是在讲究仪表、注重风度的诸多场合，在要求体型、讲求口味的时候，享用大锅菜如绅士般的吃法不仅少了韵味，更缺了底气。
最后张山还是选择了经典法国菜红酒炖牛肉这道菜，但是这次用大锅炖。
做法上结合中式东北大锅菜的做法，适合人群的高峰期（正是此刻！）~
（其实我觉得外国菜的特点就是名字好听，个人觉得也很雅观，但是如果咱们拿豆腐白菜大米汤来说，如果咱们叫珍珠翡翠白玉汤是不是就觉得很吊~上次去吃饭问我要不要圣女果，结果上菜才知道是小西红柿……）
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