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到达宋世之后叶安一直考虑如何让自己生活的更好，他每天脑袋里盘算的都是这个问题，看似简单却十分复杂，因为这个时代有着很大的不同。
来钱快的便是经商，可经商并不一定让自己生活的更好，钱在这个时代绝不是万能的东西，因为这个时代的价值观与后世有着很大的冲突。
后世人已经被市场经济所征服，在很多时候钱财是衡量一个人的基础标准，而这个标准在宋世却是行不通。
所以叶安才会寻王家合作，而不是依靠老君观的力量自己发展，王家乃是名门望族，背靠大树好乘凉啊！
利用王家的存在把自己洗白，这是叶安眼下能够想到的最妥帖的办法。
老道没有直接反对，显然他是看穿了自己的想法，并且也不是那么在意老君观的“钱途”，否则以他的脾性在酒醉之前就会对自己一顿锤。
有了王家在背后做靠山，叶安完全能够把酿酒赚钱这件事变得极为雅致，文人墨客改良酿酒之法，得到绝世佳酿这乃是文人情趣，是受到世人追捧的事情。
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