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深夜食堂。
顾名思义,只在深夜中开的食堂,营业时间只在晚上。
听上去只是很普通的夜宵排挡,但在日本,这却是一种独特的,只属于这个海外岛国的特色文化。
与一般的夜间营业的餐厅酒吧不同,这一类的食肆菜单异常简单,就一张纸,上面按照顺序印着几条:
XX定食——XX日元。
XX面——XX日元。
XX酒——XX日元。
条目一般都局限在个位数,一般是五至六条。此外也可以点菜单上没有的菜品,只要店里有材料且店主会做就会卖。
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