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每天的饭菜都是土著做得“纯正大明广东风味”或者“纯正大明福建风味”，这两种风味和大家熟悉的广东菜福建菜完全不是一个口味。每周还要吃二天的“忆苦饭”：以红薯、黑面和其他各式杂粮为主――不是超市里卖得小包装的价格比大米还贵的“杂粮”，而是真正的农民用来糊口的杂粮。玉米窝头是带茬子的，一咬就会掉渣，在口里嚼了半天也咽不下去；红薯粥是有皮的，喝起来只有红薯和皮，看不到几颗饭粒……
这种饮食安排是为了让元老们提前适应起本时空的饭菜，免得已经习惯了精米白面的元老们到了大陆上吃不下饭或者一吃就拉稀――总算D日之后大家长期吃糙米，对真正的粗粮已经多少有点习惯了，肠胃适应没有出现太剧烈的反应。
随后就是口音和身份问题。经过大家讨论，认为最好是冒充广东籍的人员。这主要是因为广东白话古今差异相对较小，穿越集团里很多人已经能说本时空的广东白话了。另外有广州站的存在，弄户籍搞身份都很容易，必要的时候甚至可以为外派人员建立一个掩护用的“家”。
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