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吸了一下手，走到一个大桶的跟前。
“我先给你看高汤的制作，看好了。”
已经处理好内脏的老母鸡一只，直接扔到锅里开锅五分钟捞出。
紧接着将那些水倒掉，加入一桶水，将老母鸡、一大块纯肉的整块火腿，干贝放入其中。
开火烧。
等一下，水烧开，将浮沫去掉，再盖上盖子，转小火。
“现在前期工作完成了，需要再煮一个半小时吧，我先煮丸子，等下我执行后面步骤时再给你看。”
“好！”
魏老爆架上汤锅，水开之后，肉丸放下，其中，撒上简单的香菜、鸡精、生抽。
关火出锅。
没有说多余的话，魏老爆干脆开始下筷子吃。
董小生也没有多说话，多说无益，吃到嘴里才是真。
牛丸外皮很烫，牙咬上去的时候，就是一种Q弹的口感，咬了几下，没有咬开。
可见肉丸的弹性十足。
努力了半天，终于一口咬下，咬开了牛丸。
无数滚烫的半液态汁水爆炸在董小生的口中。
“轰！”
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