第1001章 蒜泥黄瓜(4/4)

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  “都随我进来,秋香去把婉儿和采盈都叫来,今天夫君给你们做一道美食解解馋!”陈旭兴冲冲的拿着几条黄瓜直奔厨房。

  黄瓜是果蔬,自然吃法多样,生吃脆嫩解渴,是一种不可多得的美味,而黄瓜最多的吃法还是做为凉拌菜。

  而凉拌黄瓜操作简单,后世有一道风靡世界的祖传做法,三分钟就能搞定,那就是蒜泥拍黄瓜。

  在这个没有几乎没有任何工业和化学污染的时代,加之是温室栽培,黄瓜从开花到长大几乎就没有任何的灰尘污染,冬天也没虫害,因此清洗都是多余的。

  但秉承饭前便后要洗手的良好习惯,陈旭还是把几条黄瓜简单的用清水洗了一下,然后切去头尖尾端,也不用削皮,用厚实的菜刀轻轻拍碎,咄咄几刀切成寸余长的小段装盘,然后再剥几头大蒜用木臼舂成蒜泥,撒上盐末,浇上两勺小磨香油,醋都不用放,直接拌制一下之后就成。

  在一群厨工的围观之下,陈旭的动作眼花缭乱,五分钟不到,一盘后世家喻户晓的传统菜肴便制作完毕,然后看着之家侯爷端着盘子屁颠儿屁颠儿的跑了。

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